Como abrir uma peixaria

Abrir uma loja de peixes pode trazer uma boa renda. Peixes e frutos do mar estão sempre em demanda entre os compradores. Porém, você precisará elaborar mais documentos do que, digamos, ao abrir uma loja de sapatos.

Manual de instruções

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Encontre um espaço para sua loja. Nas proximidades, deve haver uma sala de armazenamento - uma geladeira e um freezer para armazenar produtos de peixe.

2

Considere como você entregará mercadorias de fornecedores. Você pode precisar de um caminhão refrigerado. Se o armazém do fornecedor não estiver longe, basta um pequeno caminhão com um toldo.

3

Cuide da papelada. Para abrir uma loja de peixes, você precisará de uma conclusão sobre a epidemia de san. É elaborado por especialistas do Serviço Federal de Supervisão da Proteção dos Direitos do Consumidor e Bem-Estar Humano. Você também precisará de um programa de controle sanitário. Após todas as verificações, o Rospotrebnadzor emitirá sua permissão para colocar a loja.

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Executar e registrar outra documentação sanitária e epidemiológica: um acordo sobre coleta de lixo, um acordo sobre o descarte de lâmpadas de mercúrio, um acordo sobre a limpeza e desinfecção sistemática de sistemas de ar condicionado e ventilação, um acordo sobre serviços de lavanderia e lavagem a seco para lavar o uniforme do pessoal da loja e um acordo sobre controle de pragas, desinfestação e desinfecção de salas e veículos.

5

Desenvolva documentos regulamentares para sua loja.

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Verifique se os vendedores têm livros de saúde.

7

Dê à sua loja um nome interessante. Projeto original de um pregão e balcões. Não se esqueça de publicidade.

Conselhos úteis

A ajuda com a papelada pode ser fornecida por escritórios de advocacia especializados.