Como criar um hotel

Ao abrir um hotel, é importante considerar não apenas sua localização, mas também encontrar uma razão pela qual os hóspedes em potencial devem ficar com você. Você precisa começar com a pesquisa de marketing. Encomende ou adquira resultados de pesquisa para o setor hoteleiro em sua área - a partir deles, você poderá entender o que aproximadamente a rotatividade pode esperar. Certifique-se de analisar as previsões de especialistas em relação às perspectivas de curto e longo prazo para o desenvolvimento do mercado. Outro estudo que você precisará é um retrato do público-alvo.

Você vai precisar

• - resultados de pesquisas de marketing;

• - plano de negócios;

• - instalações;

• - equipamento;

• - pessoal;

• - promoção.

Manual de instruções

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Arme-se com os resultados da pesquisa de mercado e comece a escrever um plano de negócios. A primeira parte deve ser descritiva. Seu tema principal é por que os hóspedes em potencial devem ficar com você. A segunda parte é dedicada aos processos de negócios. Desde a compilação de uma lista completa de tudo o que é necessário para iniciar um projeto, até a "fotografia" do serviço. A terceira parte descreve os processos financeiros dos negócios futuros. Contar os investimentos necessários, o momento do subsídio, o ponto de saída para zero e o ponto de equilíbrio. Também forneça um modelo de custos fixos e variáveis, além de receita. Com base nos dados obtidos, elabore um plano de investimento com cronograma de pagamento de empréstimos.

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Encontre o quarto certo. Se você decidir construir o edifício a partir do zero - encomende e aprove o projeto arquitetônico. O hotel é composto por duas zonas principais - o número de quartos (até 50% da área é destinada a ele) e o serviço de catering, no qual um - dois restaurantes e um bar do saguão (cerca de 15 a 17%). O restante é ocupado por serviços técnicos, bem como serviços que fornecem todos os tipos de serviços adicionais ao hóspede do hotel, por exemplo, uma sala de ginástica, salão de beleza, sauna, etc.

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Encomende um projeto de design, de acordo com ele, serão emitidos quartos, salões, restaurantes. Tente usar materiais naturais. Materiais plásticos e similares são adequados apenas em muito poucos estilos. O estilo "minimalismo", popular hoje em dia, requer grandes áreas. Mas é melhor insistir nele ou no estilo clássico testado pelo tempo. Como mostra a prática, os hóspedes são mais favoráveis ​​a eles.

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Verifique todos os serviços do hotel com as autoridades de supervisão. Levará de um a três meses para obter as licenças, esteja preparado para isso. Faça um território adjacente em paralelo. Quando os hóspedes já começarem o check-in, isso será inaceitável. Cuide de pessoal, projeto de trabalho e contratação. E também com um plano de marketing. Não importa o quão bom é o seu hotel, ele precisa ser promovido.