Como abrir uma loja de utensílios de mesa

Hoje, o serviço da velha avó com ervilhas brancas está sendo substituído por vários copos e pratos vermelhos, pretos, listrados e de flores da forma original. Muitas pessoas querem dar à necessidade habitual de comida uma certa aparência de elitismo. Além da crescente popularidade de utensílios de cozinha bonitos e práticos, aquecidos por revistas de televisão e brilhantes, torna o negócio de utensílios de cozinha um dos mais rentáveis.

Manual de instruções

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Ao escolher uma variedade, dê preferência a pratos brancos. Qualquer prato desses pratos parece maravilhoso. Além disso, ao pôr a mesa, esses pratos permitem usar cores diferentes de guardanapos, toalhas de mesa etc. Pratos transparentes também estão em constante demanda. Mas, a princípio, é melhor não experimentar vários trabalhos de designer, pois você pode investir sem sucesso. Quanto ao material, dê preferência à porcelana: uma combinação de altas propriedades estéticas e indicadores de higiene, além de excelente condutividade térmica, garantirá vendas estáveis ​​aos produtos desse material. Além disso, a China é muito procurada como meio de publicidade. Grandes empresas compram xícaras grandes de porcelana branca em grandes lotes para colocar seu logotipo e usá-las como brindes corporativos. A variedade mais ideal para uma loja de louças será a disponibilidade de pratos para servir e cozinhar, além de brindes.

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Ao abrir uma loja de louça, é muito importante não cometer um erro com sua localização. A sala pode ser separada ou um departamento em um shopping center. A área da loja de utensílios de mesa depende da variedade oferecida, mas de pelo menos 50 a 60 metros quadrados.

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Estabeleça contato com fornecedores. É melhor e mais conveniente trabalhar diretamente com eles, uma vez que, juntamente com os produtos, eles fornecem equipamento comercial com um profissional. Lembre-se de que os fabricantes estrangeiros trabalham apenas com pré-pagamento.

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Um dos principais fatores de sucesso é a equipe. Os funcionários precisam ser treinados não apenas nas técnicas de vendas, mas também nas especificações do produto. Para uma pequena loja de 50 a 60 metros quadrados, você precisará de seis vendedores. Dê preferência a charmosos, atraentes, preparados, conhecedores de pratos, capazes e apaixonados por cozinhar candidatos. Os melhores funcionários serão mulheres de meia idade, pois o comprador no nível subconsciente acreditará mais nela.

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Fique à frente dos concorrentes apenas melhorando a qualidade do produto e introduzindo um sistema de fidelização de clientes. O principal segredo do sucesso no ramo de catering é o feedback do comprador e seu desejo de voltar. Quando uma pessoa adquire um produto de qualidade, chega e o coloca ao lado de outras coisas. Um pensamento lhe ocorre, tudo precisa ser mudado. Para manter essa conexão, parabenize os clientes regulares nas férias e recorra a promoções.