Como abrir uma barraca de vegetais

Os custos iniciais da criação do seu próprio negócio de hortaliças são a soma do custo do equipamento comercial, o pagamento pelo registro de um empreendedor individual e a primeira parcela do aluguel de um espaço de varejo. Então você terá que gastar dinheiro regularmente em compras a granel de vegetais e salários para vendedores, sem esquecer de pagar o aluguel mensalmente. Se sua barraca estiver localizada ao mesmo tempo em um bom local, o período de retorno de uma empresa pode ser inferior a seis meses.

Você vai precisar

• - Certificado de registro de IP, as permissões necessárias;

• - "Caixa" de uma banca de comércio (alugada ou própria);

• - um conjunto de equipamentos comerciais (incluindo uma caixa registradora registrada na autoridade fiscal);

• - Informações sobre fornecedores de vegetais, as informações mais completas sobre esse mercado em sua região;

• - Um ou mais implementadores substituíveis que trabalham no sistema de "salário + porcentagem da receita".

Manual de instruções

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Comece resolvendo questões formais - registre-se como empresário individual, registre uma caixa registradora junto à autoridade tributária local. Em seguida, obtenha o "aval" das instituições de licenciamento - Rospotrebnadzor, Inspeção de Incêndios e Comércio. Levará vários meses para aguardar a emissão de todos os documentos necessários.

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Equipe a “caixa” da banca alugada por você (ou de sua propriedade). Para fazer isso, compre um conjunto de equipamentos comerciais necessários para a venda a retalho de vegetais - em barracas, eles costumam usar uma vitrine refrigerada e slides especiais para colocar mercadorias. Você não pode ficar sem balanças e um freezer para o armazenamento intermediário de muitos vegetais adquiridos.

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Pense em como você irá trabalhar com fornecedores e comece a explorar o mercado de vegetais em sua região. Procure imediatamente as condições mais favoráveis ​​para a compra de lotes a granel de produtos, trabalhe com vários fornecedores intercambiáveis. Crie um sortimento variado de sua tomada e tente incluir pelo menos 50 itens.

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Encontre um ou mais fornecedores de turnos que trabalharão em sua barraca. Os requisitos para eles são os mesmos que para os funcionários de qualquer outro estabelecimento - boa vontade para com os clientes e honestidade para com você. O sucesso do ponto de venda no varejo de vegetais depende em grande parte da natureza e modelo de comportamento do vendedor.

Conselhos úteis

Tente expandir constantemente o alcance da sua tomada - complete os produtos das fazendas locais com mercadorias importadas, além de vegetais, ofereça aos seus clientes frutas cultivadas localmente ou importadas de outros países, exóticas.

Em uma única barraca de legumes, tente crescer em uma rede, protegendo-se de concorrentes individuais - abra novos pontos de venda em sua área ou mesmo em outras áreas da cidade.

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