Como abrir uma loja de chope

Nos anos mais "de crise" (2008-2009), as lojas de chope começaram a abrir na Rússia. O tempo provou que esse negócio é muito lucrativo, porque a cerveja é popular entre a maioria das categorias de cidadãos. Quem decide iniciar um negócio desses pode ser criativo e organizar, por exemplo, uma boutique ou loja de cerveja e, ao mesmo tempo, um bar de cerveja. O custo de iniciar um negócio desse tipo é bastante pequeno.

Manual de instruções

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É melhor abrir uma loja de chope na primavera e no verão, pois a cerveja é especialmente popular nos meses mais quentes. O local da loja dependerá de suas especificidades: se é uma loja regular "para todos", é melhor abri-la em uma área residencial regular, não muito longe dos principais pontos de venda. Se esta é uma loja de elite, ela ocupa um lugar em áreas residenciais caras. É importante que a loja esteja localizada em uma área residencial, já que a cerveja de pressão é comprada para consumo doméstico, mas se o cliente quiser beber cerveja em uma mesa, provavelmente irá apenas a um bar.

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Um papel fundamental na organização de uma loja de chope é o seu equipamento. A opção mais fácil é concordar com o fornecedor de uma marca específica de cerveja. Ele fornecerá o equipamento. No entanto, essa será uma boa opção apenas no início, pois você precisará expandir o intervalo.

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O processo de abertura de uma loja de chope não difere muito do processo de abertura de qualquer outra loja: você precisará se registrar (LLC ou IE), alugar um quarto em um local "ocupado", fornecedores, equipamentos e pessoal. Publicidade, como mostra a prática, as lojas de cerveja precisam de um mínimo, pois os clientes aparecem ali. É importante não economizar em um sinal luminoso que estimule o desejo de relaxar com a cerveja. A dificuldade é a necessidade de obter uma licença para venda no varejo de cerveja em uma autoridade municipal. É melhor contratar um escritório de advocacia para coletar todos os documentos necessários para isso e analisar as instâncias, pois isso levará um tempo bastante grande.

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Se, no entanto, você decidiu obter uma licença de varejo por conta própria, precisará dos seguintes documentos: - Documentos constituintes de uma entidade legal ou documentos de registro de um empreendedor individual;

- Para uma entidade legal - um extrato do Registro Estadual Unificado de Pessoas Jurídicas (USRLE);

- códigos de Rosstat;

- Documentos sobre a lista e o volume de mercadorias vendidas;

- Documentos sobre transporte de mercadorias;

- Um documento sobre o direito de usar as instalações;

- livro de medicina;

- Recibo de pagamento da taxa de inscrição.

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