Como abrir um pavilhão de supermercado

O comércio de alimentos é sempre um negócio exigido. Você pode ganhar um bom dinheiro com as necessidades fisiológicas de uma pessoa na alimentação, que é usada pela maioria dos empresários do mundo.

Manual de instruções

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Se você decidir abrir seu próprio pavilhão de supermercado, primeiro encontre um local com bom tráfego. Existem muitos pavilhões no mercado, por isso será fácil encontrar um vazio ou alugado. No entanto, certifique-se de monitorar o fluxo de clientes em um território específico. Verifique se o objeto selecionado está no caminho de clientes em potencial.

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Tendo escolhido um local adequado, registre-se (IP ou LLC - você decide). Lembre-se de que, se você planeja negociar álcool, a PI de acordo com a legislação atual não funcionará.

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Quando todos os documentos estiverem prontos, comece a escolher o sortimento para a loja. Considere as especificidades do local, isso é muito importante. No mercado, pessoas de renda média preferem comprar produtos. Além disso, aqui vêm compradores que apreciam a frescura dos produtos comprados, principalmente carne, peixe, legumes e frutas, laticínios. Os compradores geralmente vêm ao mercado uma vez por semana para compras em grandes quantidades.

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Escolha uma opção de especialização de quiosque de supermercado. A primeira opção são lojas altamente especializadas, por exemplo, vendendo várias variedades de chá e café por peso ou doces. A segunda opção é um supermercado regular. O sortimento deve incluir: cereais, temperos, massas, queijos e embutidos, o número máximo possível de marcas de óleo vegetal, enlatados, sucos e águas minerais, doces, chá e café, molhos e maionese, alimentos congelados.

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Preste atenção especial ao recrutamento de pessoal. Afinal, depende dele se os compradores querem voltar à sua loja novamente. Além disso, verifique se os vendedores têm livros sanitários, porque os cheques no campo do comércio de alimentos são bastante comuns.

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Separe a maior parte do orçamento para a compra de equipamentos comerciais e de refrigeração. Porém, antes de comprá-lo, lembre-se de que muitos fabricantes fornecem seu equipamento de refrigeração gratuitamente para comercializar um produto de sua marca.

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Examine os preços dos concorrentes mais próximos e elabore sua política de preços.