Como vender comida

Os produtos são bens perecíveis e devem ser vendidos rapidamente. Como o vendedor de produtos alimentícios pode organizar as vendas para não falir e não perder clientes?

Manual de instruções

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Se você está apenas começando um negócio, primeiro observe a experiência dos concorrentes. Veja quais produtos vendem melhor em sua área. Determine como os consumidores reagem ao aumento dos preços dos produtos do dia-a-dia, porque mais cedo ou mais tarde você terá que enfrentá-lo, mesmo que inicialmente planeje vender produtos com baixo custo para interessar ao comprador.

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Trabalhe apenas com fornecedores confiáveis. Obviamente, seria melhor se você cooperasse com produtores diretos de mercadorias, mas se isso ainda não for possível, escolha primeiro o armazém de atacado e varejo habitual em sua cidade. Nesse caso, você só precisará entrar em um contrato de fornecimento com a administração do armazém. Escolha o armazém mais próximo da sua loja para economizar nos serviços de remessa.

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Coloque anúncios na mídia, inclusive na Internet (por exemplo, nos sites http://prodbox.ru ou http://www.avito.ru ) que você deseja adquirir produtos. Indique o tipo de produto em que você está interessado, o custo aproximado (opcional). Encontre nos jornais ou na Internet informações sobre vendas de mercadorias. Infelizmente, dessa maneira, é difícil estabelecer um suprimento ininterrupto de produtos e, além disso, existe o risco de encontrar fornecedores inescrupulosos.

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Exija dos varejistas e atacadistas todos os certificados necessários obtidos por eles junto ao fabricante. Certifique-se de tentar entrar em contato diretamente com os fabricantes do produto. Se a agricultura for desenvolvida em sua região, nesse caso, é melhor se especializar em produtos domésticos de alta qualidade do que pagar em excesso constantemente, expandindo a gama.

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Se possível, passe gradualmente das compras no varejo de mercadorias para o atacado. Para impedir que as mercadorias sejam armazenadas em seu armazém, realize constantemente promoções para aumentar as vendas (descontos, presentes). Se você encontrar realmente bons fornecedores para cooperação a longo prazo, eles o encontrarão e oferecerão descontos e parcelas, além de garantir a entrega gratuita de produtos em sua loja.

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