Como abrir uma loja de chá e café

Deseja abrir sua própria loja? Pense no chá e café. Esse ponto de venda não precisa de grandes instalações, um vendedor lida com sucesso com o comércio, encontrar fornecedores também não será um problema. Encontre um quarto adequado, ofereça uma variedade interessante a um preço acessível - e os compradores não demorarão muito para esperar.

Manual de instruções

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Escolha o formato da futura loja. Você pode abrir uma loja de formato de rua ou vários pontos nos shopping centers, criar seu próprio conceito ou usar uma franquia pronta.

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Encontre os fornecedores certos. A opção ideal é encontrar um parceiro do qual você possa comprar tudo o que precisa. Compre 20 variedades de chá de folhas e grãos de café de diferentes variedades e uma ampla faixa de preço. Certifique-se de incluir no preço algumas posições de elite para conhecedores e várias opções baratas. Começando o trabalho, você pode estudar a situação do mercado e expandir o alcance.

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Encontre uma sala adequada. Escolha pequenos departamentos em shopping centers populares ou ruas movimentadas de pedestres. Chá e café podem ser pequenos - você só precisa de 20 metros quadrados para um pregão e uma pequena despensa. Peça um sinal bonito - sua loja deve ser notada.

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Envolver-se em reparos. O tema de café e chá com estilo retrô é perfeito - madeira escura, metal patinado, têxteis marrom-creme. Decore as paredes com reproduções de pôsteres antigos e reimpressões de livros e jornais. Despeje café e chá em potes de vidro com tampas bem dobradas - eles demonstram perfeitamente os produtos e decoram a loja.

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Contrate vendedores - duas pessoas são suficientes, uma por turno. Realizar treinamento - os vendedores devem entender as variedades de chá e café, poder apresentá-las aos clientes, oferecer ativamente produtos e serviços relacionados.

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Inclua produtos relacionados no sortimento. Você pode adicionar doces - açúcar colorido, maçapão, nozes, pequenos chocolates e doces. Organize conjuntos de presentes de custo diferente, incluindo dois ou três tipos de chá e uma pequena caixa de chocolates ou uma sacola de café lindamente projetada presa a um brinquedo macio. Conjuntos baratos podem comprar lembranças e presentes corporativos. Ofereça utensílios para fazer chá, pequenos conjuntos e casais para café. Tais coisas não apenas complementam a linha de produtos, mas também decoram a loja.

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Considere como atrair clientes. Você pode instalar uma máquina de café na loja e organizar degustações gratuitas para os clientes uma vez por semana. Ou escolha o "produto do mês", oferecendo descontos substanciais em 30 dias. Você pode imprimir seus próprios cartões de desconto ou pensar em programas de co-branding junto com outros salões. Descontos, bônus, brindes a clientes, pontos acumulados, uma loteria com pequenos prêmios - tudo isso pode atrair novos e reter clientes existentes.

comércio de café e chá