Como abrir o seu negócio de restaurantes

O mercado de restaurantes na Rússia está crescendo rapidamente. Cerca de trinta por cento é o crescimento anual. Apesar da enorme concorrência, em quase todos os restaurantes à noite você pode ver uma fila decente. Portanto, depois de abrir seu próprio restaurante, o lucro e a satisfação com o sucesso não devem demorar. Considere abaixo as ações básicas que você deve seguir para abrir seu negócio de restaurantes.

Manual de instruções

1

Desenvolva um conceito de restaurante para você começar. Não confunda com um plano de negócios. No conceito, anote o trabalho do seu futuro restaurante em grandes detalhes. Essas são cadeias tecnológicas, design e menu proposto.

2

Agora é hora do plano de negócios. Avalie nele tudo relacionado a custos financeiros e receita potencial. Avalie publicidade, concorrentes e outros fatores que afetam os negócios de restaurantes.

3

Escolha um quarto. A boa localização é uma das chaves do sucesso. O restaurante deve estar perto de clientes em potencial. Quais visitantes você deve ter, deve ter levado em consideração no parágrafo número um. E, no entanto, é melhor comprar um quarto do que alugar, lembre-se deste ponto importante.

4

Crie um design exclusivo e a atmosfera certa. Qualquer um, mesmo os mínimos detalhes, deve criar aconchego e conforto.

5

Compre o equipamento certo. Em nenhum caso, não compre eletrodomésticos comuns. Leve apenas acessórios profissionais para restaurantes. A mais alta qualidade, ao mesmo tempo, e o equipamento mais caro são produzidos na Inglaterra. Compre a quantidade certa de equipamentos de cozinha.

6

Crie um menu. Desenvolva o conceito do seu restaurante ao criá-lo. É importante aqui qual cozinha você prefere. O menu deve ser simples e escrito em um idioma claro.

7

Recrute a equipe certa. Alguns, por exemplo, um gerente e um chef, devem ser contratados imediatamente e consultados com eles à medida que o restaurante é criado. Você pode entrar em contato com agências de recrutamento especiais.Lembre-se, não é necessário investir quantias muito grandes para abrir um negócio de restaurante. Se você é uma pessoa criativa, crie uma idéia original, e ela certamente atrairá muitos clientes para você. O principal é começar se você tiver uma ideia. Talvez seja você em um futuro próximo que se tornará um dos mais famosos restauradores do país. Vá em frente.

como criar um negócio de restaurante