Como trocar carne
Vídeo: O QUE FAÇO PRA SUBSTITUIR A CARNE? O QUE EU COMO? | Camila Lima 2024, Julho
Qualquer empresa é uma empresa muito séria e sempre existem certos riscos. O comércio de carne não é exceção. Para abrir sua tomada ou várias tomadas, você precisa coletar vários documentos e ter fornecedores bons e confiáveis.
Você vai precisar
- - licença;
- - permissão para negociar;
- - registro tributário como empresário individual ou pessoa jurídica;
- - permissão do SES;
- - equipamento;
- - acordo com fornecedores;
- - livro sanitário.
Manual de instruções
1
Você pode trocar carne de várias maneiras: abra sua própria barraca ou alugue, alugue um quarto em uma loja ou nos mercados da cidade.
2
Para abrir um quiosque, alugá-lo ou alugar uma loja em uma loja, você precisa de todo o equipamento necessário para trocar carne. O equipamento inclui: balcões de refrigeração e freezer, um grande refrigerador para armazenar carne, um conjunto de machados e facas, uma caixa registradora, balanças, calços de madeira para picar carne, um balcão lavável para estender a carne. Você também precisa comprar um formulário de negociação para si e para a equipe que trabalha.
3
Você deve elaborar um conjunto de documentos que permitam o comércio de carne. Escreva uma declaração para a câmara de licenciamento, uma declaração para a administração local. A administração tributária precisa se registrar como empresário individual e ao abrir várias lojas - como entidade legal.
4
Se você abrir a tomada, precisará da conclusão do SES, representantes do corpo de bombeiros. A SES emitirá uma licença se a saída tiver duas salas de pelo menos 6 m², abastecimento de água e esgoto.
5
Todos os seus funcionários (incluindo você) devem ter um livro de registro de saúde e renovar sua permissão de trabalho a cada 6 meses.
6
Em seguida, você precisa concordar com fornecedores confiáveis sobre o fornecimento de carne fresca e de alta qualidade. Se pelo menos uma vez a carne for de má qualidade ou obsoleta, você perderá compradores. A carne deve ser entregue com selos, com certificados de conformidade.
7
Se você vai vender carne nos mercados da cidade, precisa alugar lojas, geladeiras e equipamentos comerciais. Todos os documentos são emitidos da mesma forma que na negociação em pavilhões ou lojas alugadas, exceto pela conclusão do SES no ponto de venda e proteção contra incêndio. A administração do mercado cuidará disso.
