Como abrir um buffet

Ter um bom almoço perto do seu escritório hoje em dia é um problema. É um pouco caro ir a um restaurante. Aqui o buffet vem em socorro. E se houver demanda, haverá lucro. Portanto, sinta-se à vontade para abrir seu buffet e, como fazer isso, você aprenderá mais.

Manual de instruções

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Pense sobre o conceito do seu futuro buffet.

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Determine a localização futura do seu buffet. Pode ser várias organizações, lugares culturais, instalações esportivas. Você pode organizar toda uma rede de buffets e capturar todos esses locais. Tudo depende da sua situação financeira no momento de iniciar um negócio.

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Encontrar uma localização é uma coisa, mas negociar um contrato de arrendamento com o proprietário de um local escolhido é outra. Sinta-se livre para fazer isso. Esse item também depende muito do dinheiro oferecido ao inquilino. Por uma boa quantia, poucos o recusarão.

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Compre o equipamento certo. São fornos de microondas, geladeiras e acessórios similares. Não fará mal, por exemplo, uma máquina de venda automática de café ou chá.

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Contrate a quantidade certa de funcionários. Definitivamente, o vendedor e o aspirador serão necessários; se possível, você também pode convidar o garçom se desejar fazer um buffet sem autoatendimento.

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Faça o interior original do seu buffet. O principal é que deve haver algum tipo de destaque, graças ao qual seria mais agradável as pessoas procurarem você, e não os concorrentes mais próximos.

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Se a sala permitir, coloque mesas com cadeiras ao lado do buffet, para que os visitantes possam se sentar ao lado do estabelecimento.

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Entre em contato com os possíveis fornecedores certos. Defina a política de preços. Aqui, não esqueça que as pessoas vão ao bufê devido à velocidade da cozinha e, é claro, devido aos baixos preços acessíveis. Observando e cumprindo esses pontos, é muito provável que você seja um empreendedor de sucesso nesse tipo de negócio. Delicie os visitantes todos os dias com seus produtos e serviços, esta é a principal garantia de sucesso.