Como abrir uma barraca shawarma

A abertura de uma barraca de shawarma é um tipo de negócio bastante atraente, que compensa a temporada e gera uma boa renda. As dificuldades só podem ser causadas por um procedimento rigoroso de documentação, pois esse tipo de atividade se refere a uma empresa de catering.

Manual de instruções

1

Antes de prosseguir com a busca e compra de uma banca, a compra de equipamentos e a preparação de documentos, é necessário registrar-se na administração fiscal e obter um certificado de um empresário individual ou registrar-se como uma entidade legal, dependendo da forma de propriedade escolhida.

2

Então compre uma barraca. Pode ser um quiosque estacionário com um local e, possivelmente, com equipamento. Então você terá a oportunidade de começar imediatamente o trabalho, assim que renovar seus documentos. Os fundos para a compra de um ponto existente exigirão mais. Menos custo será cobrado se você comprar uma barraca e encontrar um local para instalá-la.

3

A rotatividade e o período de retorno do ponto dependem do local da barraca. Portanto, tente instalar um quiosque em um local de passagem: em um ponto de ônibus, bifurcação na estrada, perto de instituições de ensino, em estações de trem ou mercados da cidade.

4

Antes de instalar uma barraca em um local selecionado, você deve concluir um arrendamento de terra. Para fazer isso, você deve entrar em contato com o município ou a administração do mercado se desejar abrir um ponto de venda em seu território.

5

Tendo estabelecido um arrendamento, é necessário obter as conclusões do SES e a supervisão de incêndio.

6

Em seguida, compre o equipamento necessário. Para a preparação de shawarma, o principal é uma grade vertical especial. Eles são a gás e elétricos. Além disso, eles variam em tamanho e número de queimadores. Comprar uma churrasqueira caseira custará de 150 a 300 cu Você terá que pagar 2-3 vezes mais pelo equipamento importado, embora em termos de suas características técnicas praticamente não exceda o equipamento doméstico.

7

Shawarma é um prato turco. Trata-se de uma carne frita finamente picada, envolvida em pão pita fino com legumes e molhos. Ao comprar produtos para sua preparação, preste atenção aos certificados de qualidade e datas de validade. Cópias de todos os certificados devem ser mantidas em um estol em caso de verificação.

8

Ao contratar um vendedor, preste atenção à presença de seu registro de saúde. De acordo com os padrões da SES, todas as pessoas que trabalham com alimentos devem tê-lo.

9

Segundo especialistas, a abertura de uma barraca de shawarma custa em média cerca de 5.000 cu Vale a pena em alguns meses, depende em grande parte da localização. As despesas mensais são o salário do vendedor, pagamento de eletricidade e aluguel da terra.

Conselhos úteis

Uma barraca shawarma pode ser aberta mesmo no território de sua casa de verão. Mas, neste caso, a casa de campo deve estar adjacente à loja.

• Como abrir um shawarma. Negócios turcos
• documentos para a abertura do shawarma