Principais países do cacau

O cacau é uma árvore de chocolate sempre-verde. É cultivada nos trópicos de ambos os hemisférios em prol das sementes, utilizadas na indústria de confeitaria. É o principal ingrediente do chocolate. Aproximadamente 70% da colheita mundial de cacau é colhida nos países africanos.

Principais países do cacau

O maior produtor de grãos de cacau é a Costa do Marfim. Esse estado africano é responsável por 30% da safra anual em todo o mundo. Cerca de 1 milhão de toneladas de cacau são exportadas anualmente. Note-se que a produção de feijão ocorre sem o uso de máquinas agrícolas. Nas plantações, ainda hoje, o trabalho escravo é usado. Em 2012, a Costa do Marfim pediu ao Irã que construísse uma linha de montagem de tratores para a produção de máquinas agrícolas no país, a fim de facilitar a maneira tradicional de cultivar cacau. Segundo dados não oficiais, aproximadamente 800.000 crianças são usadas em plantações no país.

Gana é um país africano, um grande exportador de grãos de cacau. Localizado próximo à Costa do Marfim. A cada ano produz cerca de 700.000 toneladas de matérias-primas. Metade da terra cultivada em Gana é plantada com cacaueiros. O país aumenta anualmente sua safra de cacau. Para isso, o governo aumenta os salários dos agricultores e faz uso extensivo de fungicidas e pesticidas. O Ministério das Finanças também distribui anualmente 20 milhões de mudas de cacau para os agricultores locais, gratuitamente.

A Ilha Sulawes, sob as asas da Indonésia, é o terceiro maior produtor de cacau do mundo. No entanto, o volume da safra está caindo a cada ano. Como metade das árvores tem mais de 20 anos e produz pouco fruto de grãos de cacau. E os camponeses estão mudando lentamente para outras culturas mais lucrativas.